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愛知県西部にも

 投稿者:事務局  投稿日:2013年 1月14日(月)17時14分21秒
 

愛知県原木椎茸生産者の会には、先に紹介した超若手の他に、若手の生産者が、一宮市にもいます。



その彼のブログ「原木しいたけと埴輪の七不思議」を公開中。

彼の紹介記事が毎日新聞HPに載っています。


また、愛知県原木椎茸生産者の会のHP内、リンク集にリンクを貼りました。

http://www.gc-net.jp/mikunien/

 
 

新しい生産者

 投稿者:事務局  投稿日:2012年 9月21日(金)21時25分57秒
 

原木椎茸生産者の会に、超若手の生産者が加わりました。

豊田市下山区(和合地内)の自然がいっぱいの中で作っています。
日々の奮戦を“けいちゃんの農ブログ”に綴っています。

また、愛知県原木椎茸生産者の会のHP内、リンク集にリンクを貼りました。

http://www.gc-net.jp/mikunien/

 

しいたけ廃菌床

 投稿者:キムメール  投稿日:2010年11月20日(土)10時41分56秒
  しいたけ廃菌床を探しています。無料で分けて下さる方御連絡お待ちしております。  

椎茸家庭栽培挑戦中

 投稿者:和吉34  投稿日:2009年 2月 1日(日)21時34分49秒
  尾張旭で椎茸家庭栽培挑戦中の初心者です。
これからも頑張ります!!
 

北極の海氷

 投稿者:てら  投稿日:2007年10月18日(木)19時24分7秒
   こんにちは。温暖化問題を呼びかけている「てら」です。

 今年の9月に、北極の海氷面積が、観測史上で「最小」になりました。地球温暖化の将来予測より、30年以上も早いペースで氷が融けています。
 北極の氷が融けても、海面は上昇しませんが、しかし予測より30年以上も早いのは非常に深刻です。と言いますのは、温暖化対策を、もっと急がなければならないことを意味するからです。

 詳しくは、私のHPの「エッセイ294」でレポートしておりますので、宜しければご覧になってみて下さい。

http://www2.odn.ne.jp/seimei/
 

廃ホダを探しております

 投稿者:礒部繁男メール  投稿日:2007年 9月11日(火)23時11分36秒
  我家の薪ストーブに使用するため 廃ホダをさがしております。
ご紹介いただければ こちらから引き取りに伺います。
宜しくお願いします。
 

他とは全然違う!

 投稿者:ちび&くむ  投稿日:2007年 7月 5日(木)18時49分39秒
  初めて投稿します
ここの椎茸は他と比べて味がすごく椎茸の旨味がでているのにびっくりしました。
みんなでバーベキューで食べた時には嫌いな人も食べれちゃうほどでした
いろんな産直でお目にかかれていつでも手に入る事はとても有り難いことだと思います。
時期によりなめこやひらたけが食べれるのもすごく美味しいです
秋のなめこがでる季節を楽しみにしています。
美味しいきのこを作って下さい!
 

初めて知りました!

 投稿者:ナオキ@愛知メール  投稿日:2007年 3月31日(土)09時57分3秒
  初めてカキコ致します。ナオキ@愛知(HN)と申します。
2006年に愛知県春日井市から母方の地元である瀬戸市に引っ越してきました。
去年近所で買物をしたとき、ふっと販売されているしいたけのラベルを見て
びっくり!

「原木栽培」「愛知県産」「きのこの三国園」

(-_-;ノ)ノエエッ!? うそ・・・なにそれ・・・

今では滅多に見る事が出来なくなったしいたけの原木栽培・・・
しかも地元産じゃん!!しかもこの値段は何っ!?(やすっ)

何度も何度も目をこすって見たのですが書いてあるのは、やっぱり原木栽培。
きのこが大好きなので超レアな原木栽培の生しいたけがあるのには本当に
びっくりしました。

※私の固定観念なのですが
「原木栽培の生しいたけ」=山へきのこ狩りをしにいったときのお土産
「山へ行ったときのお土産」=「本当にまれで超高価(高級品)」
 といったイメージがあったのです。しいたけが大好きなのでよく買う
 のですが国内産のしいたけだと400円~600円ぐらいししちゃうので
 なかなか気軽に買えないんですよね~(・_・、)グスン

よく考えてみれば、瀬戸、多治見、笠原の三つにまたがる三国山の周り
って自然が一杯ですもんね~(笑) 水も空気も澄んできれいだし。

残りが二つしかなかったので友達と速攻で買って、食べたのですが
やっぱりおいしい・・・少々小ぶりですが肉厚の生しいたけは、
すばらしく香りが良く、とても美味しかったです。感動しました(笑)

あれから一年。毎回生の椎茸を買うのは、三国園の生しいたけだけ
になっている自分がいました(爆)二箇所(エーコープとバローの産直)
で買うのですがみんなさりげなく知っているみたいで午前中の早い時間
に行かないと売り切れてなくなっている事があるんです。

なんか止め処も無い文章になってしまいましたが最後にとても素晴らしい
本物のしいたけを提供してくれてありがとう!三国園さんこれからも
頑張って、安価で良質の本物を提供し続けてやって下さい。
 

教えてください。

 投稿者:横山 貴之メール  投稿日:2007年 3月 3日(土)11時38分13秒
  私は子どもと一緒にカブトムシの飼育を行っています。
カブトムシの幼虫を取りに行くのと幼虫のえさとなる木を探すのにとても苦労しております。
しいたけを生産されているとカブトムシの幼虫が使わなくなった木に産卵するということを
聞きました。
もしお手数でなければ要らなくなった木をあげる、もしくは家に幼虫と取りに来てもいいというところがあれば教えて欲しいです。

勝手なことを申し上げてすみませんが、よろしくお願い申し上げます。
 

品種について

 投稿者:しょういち  投稿日:2006年 3月 1日(水)22時49分19秒
  鈴木和典さまへ 御返事ありがとうございます。明日の夜にでも電話しますので、よろしく御指導おねがいします。  

しょういち様

 投稿者:管理人  投稿日:2006年 2月28日(火)23時53分10秒
  原木しいたけの品種についてご説明致しますので三国園まで電話して下さい。
又は、FAXでも結構です。連絡先を書いて下さい。
 

初めまして

 投稿者:しょういち  投稿日:2006年 2月26日(日)22時30分37秒
  きのこの三国園 代表 鈴木和典さまへ 私は岡山県で原木椎茸を作っています もちとくしょういちと言います。原木しいたけの説明で写真に写っている品種を教えてもらえないでしょうか? もしよろしければ他の品種もおしえてください。私は森菌465 加藤菌259を植えています。今後とも原木の椎茸にお互いに頑張っていきましょう。  

モミジ狩り

 投稿者:きのこやさんメール  投稿日:2005年11月23日(水)08時38分42秒
  里山は今モミジがきれいですがこの頃になると椎茸の肉厚が採れます。バター焼きにして塩こしょう等で召しあがってみてはいかがでしょうか。栗野岳山麓の「椎茸与作」より。  

たま切用のチェンソ-買いましたあ!

 投稿者:HIROメール  投稿日:2005年10月13日(木)11時35分16秒
編集済
  チェンソ-いろいろまよってたけど 新ダイワE1032S 定価¥72,450のところ \52,200 で買いました。安かった~ 軽くて使いやすいです。 あっちこっちサイトさがしたら
 キカイコム http://www.m-kikai.com/ があってここ 大変安いです。
     <img src="http://www.shindaiwa.co.jp/product/prod-E/imgE/E1032S.jpg">

http://www.m-kikai.com/

 

ビデオ載せました

 投稿者:管理人2  投稿日:2005年 3月19日(土)19時41分31秒
  以前に『きのこシンポジウム』で、食の安全について講演を行いました。
講師は、『食卓に毒菜がやってきた』などの著者、ルポライターの瀧井宏臣氏です、

いま、北朝鮮の『アサリ』など輸入食材の安全性や、産地表示などの問題が出ています。
このページをごらんの皆さんに、『家庭の食事は、あなた自身で安全を確保する』

考えて見ましょう。
 

きのこ本番

 投稿者:管理人2  投稿日:2004年11月14日(日)20時23分16秒
  朝晩チョット寒さを感じる季節になりました。
この時期になると、鍋料理が食卓に・・・。

やっぱり、欠かせないのが、キノコですね。
原木栽培のキノコは、鍋料理に入れれば、美味しくて、も~堪りませんね。

キノコをお買い求めの際には、必ず『原木栽培』を確認してください。
 

続々と

 投稿者:管理人2  投稿日:2004年10月 2日(土)17時29分29秒
  シイタケ料理のレシピを載せています。
一度調理して食べてみてください。

また、あなたの自慢の『シイタケ料理』を教えてください。
 

今、食育ブーム

 投稿者:管理人2  投稿日:2004年 9月10日(金)05時50分43秒
  NHKの連続ドラマ「天花」の「いぐねほいくえん」でも「食育」を保育を取り入れて人気絶好です。

我ら「原木椎茸生産者の会」も原木しいたけを活用した、「育食体験」を行っています。
「見る」「触れる」「採る」「嗅ぐ」「食べる」そして「育てる」など原木しいたけならではの良さを体感してみましょう。また、させてみましょう。

保育園・幼稚園・サークル・小学校などからの、要望もお待ちしています。
 

シイタケ料理

 投稿者:管理人2  投稿日:2004年 4月 6日(火)21時31分48秒
  しいたけの料理のページを作ってみました。
どうかな?

あなたの得意な『きのこ料理』をお教えください。
 

ありがとうございました

 投稿者:anne  投稿日:2004年 2月 6日(金)07時25分4秒
  おはようございます。遅くなりましたが
きのこセットありがとうございました☆
送っていただけるなんて感激でした。なめこの大きさに
ビックリでした~立派でした!味・食感もとてもよく、どのきのこも
とても美味しくいただきました。本当にありがとうございました。 
・・ネットでは販売したりはしないのですか?
 

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